Обучение слушателей, а также всех заинтересованных в популярном агронаправлении планируют запустить уже в этом году на базе Института повышения квалификации и переподготовки кадров ГАУ Северного Зауралья. Автором программы и лектором станет выпускница «Школы фермера», генеральный директор ООО «Цветочная ферма Далия» Анастасия Ефимова.
Отметим, что тюменская бизнесвумен открыла семейную цветочную ферму, где выращиваются цветы на срезку, в 2019 году. Для развития предприятия владелице были необходимы базовые знания по садоводству и прошлым летом она прошла обучение в ГАУ Северного Зауралья в рамках проекта «Школа фермера» по направлению «Садоводство».
Сейчас Анастасия помимо ведения бизнеса занимается онлайн-обучением и принимает активное участие в отраслевых мероприятиях. Так, накануне тюменская предприниматель выступила на круглом столе форума «Тепличная отрасль - 2023», который состоялся в Сочи. Анастасия представила новые тенденции в развитии цветочного фермерства в будущем. В планах у девушки - разработать совместно с Государственным аграрным университетом Северного Зауралья программу профессиональной переподготовки по цветочному садоводству, в рамках которой будут рассмотрены не только основы выращивания цветов на срезку, но и юридические и правовые основы создания цветочного бизнеса, бухгалтерский учёт, маркетинг и продвижение.
«Агротехника выращивания цветов на срезку отличается от обычных садовых цветов. Существуют узкоспециализированные моменты, например, выбор культур, посев, процесс выращивания и срезки. Несмотря на то, что в России существуют лишь единицы стандартов качества для срезанных цветов, лучше придерживаться определённых критериев. В нашей стране эти стандарты негласные: высота стебля, махровость, стойкость в вазе. Чтобы достичь этих критериев, необходимо соблюдать определенные регламенты. Всему этому я бы хотела обучать всех желающих на базе ГАУ Северного Зауралья. Цветочное фермерство – бизнес будущего, - отмечает Анастасия. - К сожалению, на сегодняшний день цветоводов не признают сельхозпроизводители, предприниматели не могут рассчитывать на гранты и разностороннюю поддержку со стороны государства. Неравнодушные цветоводы и садоводы сейчас занимаются тем, чтобы их включили в программу импортозамещения, что даст большое количество преимуществ, в том числе низкий налог и материальную поддержку».
Управление по информационной политике