Экологично, экономично и эффективно – на таких принципах ГАУ Северного Зауралья ведет разработку современных инновационных технологий, позволяющих существенно увеличить скорость утилизации отходов производства сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.
Более двух десятков крупнейших товаропроизводителей Тюменской области, прежде всего, животноводческие комплексы и птицефабрики расположены, как правило, в непосредственной близости от населенных пунктов и являются объектами повышенных рисков негативного влияния на окружающую среду.
Птицефабрики, например, ежегодно производят тысячи тонн отходов в виде помета птиц. Это вызывает серьезное беспокойство и у граждан, и у хозяйственников.
Ученые аграрного университета предложили для внедрения хозяйствующим субъектам несколько инновационных методов переработки помёта.
Один из них - с использованием нерудных полезных ископаемых, в частности, диатомита. Этот научно-технологический проект, получил название EcoBio-ОМУ (ОМУ - органоминеральные удобрения).
Исследования велись на основе поддержанного Правительством Тюменской области трехстороннего договора между «Продо-Тюменский бройлер», Аграрным университетом и Губернской академией.
Как рассказала заведующая кафедрой экологии и рационального природопользования, кандидат сельскохозяйственных наук Наталья Санникова, в ходе реализации проекта EcoBio-ОМУ в лабораторно-экспериментальных исследованиях и в производственной апробации было доказано, что при смешивании помета птиц с диатомитом в определенных пропорциях помет становится отличным и безопасным для экологии удобрением.
Сейчас ведется разработка схем и норм внесения ОМУ в хозяйствах региона в зависимости от почвенных и природно-климатических условий.
Другой проект по созданию технологии переработки биологических отходов птицефабрик базируется на идее использовать для этого личинок мухи Черная львинка (Hermetia illucens).
Ученые аграрного университета в рамках научно-технологического проекта BioTechInsect поставили перед собой амбициозную задачу - извлечь «массу полезного из массы куриного помета». Проект возглавил доктор биологических наук, профессор Александр Лящев. В университете была создана лаборатория промышленной энтомологии, в которой ученые приступили к изучению биотехнологических возможностей мухи Черной львинки перерабатывать органические отходы, в частности, производимого птицефабриками помёта.
Результат исследований личинки Черной львинки превращают токсичный помёт в зоогумус и белково-липидную кормовую добавку. Расчеты ученых показывают, что такой способ утилизации помета птиц может быть рентабельным. Запланировано строительство опытного образца установки по промышленному производству зоогумуса на экспериментальной производственной площадке одного из предприятий-партнеров Аграрного университета.
Для пищевых и перерабатывающих предприятий, особенно средних и малых, аграрный университет предложил технологию очистки сточных вод методами экологической биотехнологии – биоремедиации.
«Большинство средних и мелких предприятий, перерабатывающих сельскохозяйственное сырье, - рассказывает кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, директор Института прикладных аграрных исследований и разработок ГАУ Северного Зауралья Ольга Ковалева, - не имеют возможности строить дорогостоящие очистные сооружения, поэтому сброс промышленных сточных вод осуществляется, преимущественно (более 70%) в пруды-накопители. Это вступает в серьезное противоречие с природоохранным законодательством и грозит таким предприятиям огромными штрафами».
Ученые объединились с группой перерабатывающих предприятий для реализации проекта BIOcleaning. Суть идеи - стимулировать рост микроорганизмов и ускорить естественное разложение загрязнителей в прудах-накопителях.
План проведения лабораторных исследований, модельные эксперименты, производственные испытания рассчитаны на три года. По итогу, уверены ученые, наши предприятия смогут существенно сократить период обработки сточных вод и донных отложений, ограничить использование химических реагентов и снизить размеры экологических платежей.
Управление по информационной политике