Читать новость на отдельной странице
Импортозамещение и продовольственная безопасность – главные проблемы, которые находятся в центре внимания каждого региона страны. Все это имеет прямое отношение к картофелеводству.
Современное картофелеводство юга области ведётся на площади 29 тыс. га. При этом значительная часть (70-80%) картофеля выращивается в частном секторе. Здесь, конечно, сложно учитывать состояние дел и тем более внедрять научные разработки, хотя необходимость в этом вполне очевидна. В последние десятилетия частный сектор выращивает в основном сорта зарубежной селекции. Они очень требовательны к минеральному питанию, средствам химической защиты растений, влагообеспеченности почвы, хуже отечественных сортов переносят посадку картофеля по картофелю несколько лет. Справедливости ради, надо отметить, что многие зарубежные сорта имеют преимущество перед отечественными по товарному виду и некоторым показателям качества, хотя за последние десятилетия в научных учреждениях нашей страны создано большое количество сортов картофеля: Удача, Красавчик, Крепыш, Елизавета, Снегирь, Наяда, Чародей, Чароит, Очарование, Ирбитский, Отрада, Горняк, Антонина, Сафо, Сарма, Тулеевский и другие. Они вполне могут заменить зарубежные сорта.
Увлечение зарубежными сортами привело к появлению болезней и вредителей, которые раньше не отмечались на территории Тюменской области. Кроме того, нельзя снимать со счета то, что за рубежом бурно развивается биотехнология и генная инженерия. При этом используется гены не только от растений, но и от микроорганизмов, что представляет опасность для здоровья человека и животных.
На первый взгляд кажется, что в частном секторе сложились незыблемые традиции в выращивании картофеля и они устойчиво передаются из поколения в поколение. Посадить и вырастить картофель – святое дело каждой российской семьи. Тем не менее, в последнее время ситуация стала меняться в худшую сторону, начал падать интерес к выращиванию картофеля. Если в прошлом многие картофелеводы-любители имели приличные огороды, другие участки и излишки выращенного урожая могли реализовать по достойной цене заготовительным канторам, которые функционировали во многих населённых пунктах, то теперь эту функцию выполняют перекупщики по выгодным для них ценам. Кроме того, старшее поколение по состоянию здоровья постепенно отходят от выращивания картофеля, а молодежь не очень-то подхватывают эстафету.
Есть и другие проблемы, например, частный сектор нуждается в качественном семенном материале. Основные производители семенных клубней картофеля – Агрохолдинг КРиММ Упоровского района, крестьянское хозяйство «Дружба» Заводоуковского района, ГПЗ «Тополя» Тюменского района, но этого не достаточно, поэтому картофелеводы-любители вынуждены приобретать посадочный материал кто где может, при этом не всегда удачно. После выращивания такого картофеля вместо удовлетворения люди испытывают разочарование. Картофелеводы-любители нуждаются также в «ограмотнении» по вопросам технологии выращивания картофеля. Для решения этих и других вопросов нужно шире использовать печать, радио, телевидение, круглые столы и т.д. Частный сектор был и должен оставаться надёжным оплотом в развитии картофелеводства области.
Общественный сектор представлен крупными и средними специализированными сельхозпредприятиями. По существу, они являются гарантом производства картофеля. В настоящее время здесь сосредоточено 20-30% производства картофеля. Судя по складывающейся ситуации в картофелеводстве области, видимо, в будущем производство картофеля в общественном секторе увеличится. В отличии от частного сектора в специализированных по картофелю сельхозпредприятиях применяются передовые технологии и другие научные разработки. Урожайность постоянно увеличивается и достигла 24 т/га, а передовое хозяйство Агрохолдинг КРиММ Упоровского района выращивает картофель на площади 2,2 тыс. га. и получает урожайность продовольственного картофеля 60 т/га. и семенного- 30 т/га. Таким урожаям могут позавидовать зарубежные коллеги. Генеральный директор Рязанов Геннадий Александрович со специалистами хозяйства считают, что потенциальная урожайность картофеля реализована далеко не полностью, поэтому ближайшая цель – получить 70-80 т/га. В хозяйстве делается всё для достижения поставленной цели. После трудной уборки 2015 года, казалось бы в зимний период можно немного расслабиться, но здесь такого понятия не существует, напротив, работа идет полным ходом. Усилия направлены на повышение почвенного плодородия, то есть на вывозку органических удобрений, разработку новых программ, повышение квалификации специалистов, механизаторов и т.д.
Сельскохозяйственные предприятия, как и частный сектор, работают в основном на сортах зарубежной селекции: Каратоп, Ред Скарлетт, Сантэ, Роко, Розара, Розалинд, Инноватор и другие. В ведущих картофелеводческих хозяйствах отработана интенсивная технология и здесь сорта зарубежной селекции, особенно на поливе, дают высокую урожайность. Правда, Агрохолдинг КРиММ выращивает не только зарубежные сорта, но и отечественные. Более того, в хозяйстве ведется селекция и уже создан совместно с учеными Урал НИИСХ сорт Отрада. Сорт прошел успешно Государственное сортоиспытание и включен в реестр селекционных достижений по Тюменской области. Генеральный директор Рязанов Геннадий Александрович и главные специалисты хозяйства считают, что пора обратить внимание на сорта отечественной селекции и начать серьезно заниматься их семеноводством.
По площади посева, урожайности и валовому сбору картофеля к числу крупных относится крестьянское хозяйство «Дружба» Заводоуковского района. В картофелеводческой области это хозяйство сравнительно «молодое», но уже успело серьезно о себе заявить. Генеральный директор Шишканов Валерий Алексеевич и директор Шишканов Иван Валерьевич работают по картофелю на перспективу. При этом уделяют пристальное внимание развитию семеноводства. Работают в тесном контакте с Агротехнологическим институтом ГАУ Северного Зауралья. В хозяйстве создано опытное поле, ведется совместная селекционная работа, изучаются новые сорта. Руководители хозяйства уделяют большое внимание подготовке специалистов и формированию агрономической службы. На время прохождения практики студентам созданы условия для проживания, организованно питание, решен вопрос с оплатой и самое главное, несмотря на постоянную занятость, директор хозяйства Шишканов Иван Валерьевич и агроном Легостаев Андрей Михайлович находят время и уделяют внимание студентам-практикантам. Кстати, в Агрохолдинге КРиММ подготовке специалистов тоже уделяется пристальное внимание. Генеральный директор Рязанов Г.А. сотрудничает с Агротехнологическим институтом ГАУ Северного Зауралья около десяти лет. Ежегодно направляет на учебу несколько школьников и постоянно интересуется их учебой, поддерживает с ними связь. После каждого выпуска 1-2 учёных агронома уезжают в Агрохолдинг КРиММ на работу, а в 2015 году уехали шесть выпускников. Ситуация в хозяйстве для них знакомая, потому что в течение всех лет обучения они проходили здесь летнюю практику.
Картофелеводство переходит в стране на органический путь развития. Необходимость продиктована временем. Весь мир идет по этому пути. Для органического картофелеводства наибольший интерес представляют сорта отечественной селекции и в первую очередь сибирской. В переходный период могут экономически пострадать ведущие картофелеводческие хозяйства области. Они являются «фундаментом» отрасли, поэтому им нужно оказать достойную финансовую поддержку в переходный период.
Переход на семеноводство сортов отечественной селекции и вместе с тем на органическое картофелеводство целесообразно начать со средних крестьянских и фермерских хозяйств. Для создания в них материальной базы, приобретение специальной техники и оборудования нужна финансовая поддержка из областного бюджета.
При переходе на органическое картофелеводство необходимо надежное научное сопровождение, в том числе развитие селекционно-генетической науки. Мировой опыт это наглядно показал. Территориально небольшие страны Голландия и Германия по сравнению с Сибирью, по картофелю «покорили» многие страны в том числе и Россию. И всё это стало возможным благодаря усиленному развитию селекции и семеноводства. Отмеченные и другие зарубежные страны на развитие науки выделяют 4% денежных средств от национального дохода страны. Например, в Голландии и Англии на выведение сорта картофеля расходуется 1 млн. у.е., для сравнения в ведущем селекционном учреждении России, НИИКХ им. А.Г. Лорха (Московская область) - 700-800 тыс. рублей, а в зональных НИИСХ и того меньше. Здесь уместно привести слова: «Скупой платит дважды». Так не пора ли достойно поддержать селекционную науку в Тюменской области? Хватит заглядывать за бугор. Сорта местной селекции в любом регионе имели и будут иметь преимущество перед инорайонными и зарубежными сортами.
Селекция картофеля в Тюменской области (ГАУ и НИИСХ Северного Зауралья) «молодая», но уже сделаны неплохие наработки. Правда, исследования ведутся традиционными методами, но этого сейчас недостаточно. Мировая селекция в последние десятилетия сделала капитальный прорыв, она перешла на современные методы – биотехнологию и генную инженерию. Правда, мнение мировой общественности по этому вопросу разное, но научный прогресс уже остановить сложно. Новое направление усиленно развивается в США, Канаде, Бразилии, Китае и других странах. На сегодня в мире генномодифицированные сорта высеваются уже на площади 134 млн. га, и с каждым годом она увеличивается. Ведя речь о биотехнологии и генной инженерии, мы имеем в виду разумную генную модификацию в пределах растительных объектов одного семейства. Реально оценивая состояние селекционной науки в мире, вполне очевидно, что дальнейшее промедление с развитием местной селекции и семеноводства на современном уровне приведет к массовому продвижению на территорию Тюменской области сортов зарубежной и инорайонной селекции.
д. с.-х. н., профессор Ю.П. Логинов,
и.о. директора АТИ, к. с.-х. н. А.В. Игловиков