В образовательном процессе кафедра «Биологические ресурсы и аквакультура» является выпускающей по направлениям 35.03.08 «Водные биоресурсы и аквакультура» уровень бакалавриата, 35.04.07 «Водные биоресурсы и аквакультура» уровень магистратуры.
Рыбина Галина Евгеньевна - И.о. заведующей кафедрой, доцент, кандидат биологических наук;
Литвиненко Александр Иванович - профессор кафедры, доктор биологических наук;
Литвиненко Людмила Ильинична - профессор кафедры, доктор биологических наук;
Бойко Елена Григорьевна - доцент, кандидат биологических наук;
Корентович Марина Александровна - доцент кафедры, кандидат биологических наук;
Михайлова Людмила Владимировна - доцент кафедры, кандидат биологических наук;
Семенченко Сергей Михайлович - доцент кафедры, кандидат биологических наук;
Смолина Наталья Васильевна - доцент кафедры, кандидат биологических наук;
Тунев Виталий Евгеньевич - доцент кафедры, кандидат биологических наук;
Лесковская Людмила Сергеевна - старший преподаватель кафедры;
Антонов Андрей Иванович - старший преподаватель кафедры;
Бакина Алена Васильевна - старший преподаватель кафедры.