Контактная
информация
Телефоны
Официальные
документы
Информационно-
технический
центр

Консультации по всем вопросам
8 (3452) 46 16 43
(приёмная ректора)
8 (3452) 46 48 79
(приёмная комиссия)

Суббота, 14 Декабрь 2013 20:14

Продукты питания из растительного сырья

Автор  Приёмная комиссия
Оцените материал
(2 голосов)

Профиль: «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».

Квалификация: Бакалавр-инженер.

Объекты профессиональной деятельности: технологии и оборудование для хранения и переработки зерна, муки, крупы для производства хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий; нормативно-техническую документацию; методы и средства испытаний и контроля качества сырья и готовой продукции. Разрабатывают; производственные рецептуры и технологические инструкции на хлебобулочные, кондитерские и макаронные изделия; технологические приемы, способствующие повышению качества хлебобулочных изделий; технологические части проектов предприятий в соответствии со специальностью.

 

Профиль: «Технология хранения и переработки зерна».

Квалификация: Бакалавр-инженер.

Объектами профессиональной деятельности являются: технологии и оборудование для хранения и переработки зерна, муки, крупы и комбикормов; нормативно-техническая документация; методы и средства испытаний и контроля качества сырья и готовой продукции.

Основные виды профессиональной деятельности: организация и осуществление контроля качества сырья, полуфабрикатов; соблюдение параметров технологических процессов; эффективное использование сырья, оборудования, расчет параметров технологического процесса; проведение стандартных и сертификационных испытаний сырья и готовой продукции; осуществление метрологической поверки основных средств измерений сырья и готовой продукции; разработка новых технологий и технологических схем производства муки, крупы, крупяных продуктов и комбикормов; освоение технологических приемов, способствующих повышению качества продукции; разработка технологической части проектов предприятий в соответствии со специальностью; разработка проектов технических условий, стандартов и технологических регламентов на производство продуктов питания из растительного сырья.

Прочитано 68795 раз Последнее изменение Четверг, 20 Февраль 2014 15:50
Опубликовано в Направления подготовки магистратуры
Наверх
Поступающим
Направления подготовки

Центр дополнительных образовательных услуг:
Образовательные программы: «Стандарт» (64 ч.), «Оптимум» (48 ч.), «Программы выходного дня» (64 ч.), «Программы выходного дня» (48 ч.), «Экспресс» (36 ч.).
Подготовка по предметам: Физика, Русский язык, Биология, Математика, Обществознание.

Бакалавриат (очная форма обучения): Менеджмент; Экономика; Торговое дело; Товароведение; Экология и природопользование; Природообустройство и водопользование; Агроинженерия; Техносферная безопасность; Продукты питания из растительного сырья; Землеустройство и кадастры; Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; Технология лесозаготовительных и деревообрабатывающих производств; Лесное дело; Агрохимия и агропочвоведение; Агрономия; Садоводство; Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; Биология; Зоотехния; Ветеринарно-санитарная экспертиза; Водные биоресурсы и аквакультура; Ветеринария.

Бакалавриат (заочная форма обучения): Менеджмент; Экономика; Торговое дело; Товароведение; Экология и природопользование; Агроинженерия; Техносферная безопасность; Продукты питания из растительного сырья; Землеустройство и кадастры; Технология лесозаготовительных и деревообрабатывающих производств; Лесное дело; Агрономия; Садоводство; Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; Биология; Зоотехния; Ветеринарно-санитарная экспертиза; Ветеринария.

Магистратура: Менеджмент; Экономика; Товароведение; Агроинженерия; Природообустройство и водопользование; Продукты питания из растительного сырья; Ветеринарно-санитарная экспертиза; Землеустройство и кадастры; Агрономия; Агрохимия и агропочвоведение; Зоотехния; Водные биоресурсы и аквакультура; Биология; Садоводство.

Аспирантура и докторантура: Экология; Паразитология; Почвоведение; Ихтиология; Биологические ресурсы; Физиология; Технологии и средства механизации сельского хозяйства; Электротехнологии и электрооборудование в сельском хозяйстве; Технологии и средства технического обслуживания в сельском хозяйстве; Общее земледелие, растениеводство; Агрофизика; Агрохимия; Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений; Овощеводство; Ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология; Ветеринарное акушерство и биотехника репродукции животных; Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов; Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства; Экономическая теория; Экономика и управление народным хозяйством; Мировая экономика; Философия науки и техники; Теория и методика профессионального образования.

Профессиональная переподготовка и повышение квалификации (от 72 до 144 ч.) по направлениям: Организация экономической работы в сельскохозяйственных предприятиях с использованием новых технологий анализа, планирования и бюджетирования (72 ч.); Особенности учета и налогообложения в сельскохозяйственных кооперативах (72 ч.); Современные технологии и организация производства в товарном рыбоводстве (72 ч.); Технология возделывания рапса в условиях Тюменской области (72 ч.); Порядок осуществления отбора почвенных проб (72 ч.); Безопасное обращение с пестицидами и агрохимикатами (72 ч.); Модернизация системы обслуживания машинно-тракторного парка (72 ч.); Модернизация, энергосбережение зерносушильных объектов на предприятиях АПК Тюменской области (72 ч.); Актуальные вопросы функционирования малых форм хозяйствования в АПК (72 ч.); Лаборант химического анализа (144 ч.); Современные технологии заготовки, хранения, оценки и использования кормов (72 ч.); Современные методы управления персонала в работе кадровых служб (72 ч.); Организация воспроизводства стада сельскохозяйственных животных и профилактика бесплодия (72 ч.); Вирусные и другие болезни сельскохозяйственных животных, их профилактика и современные методы лечения (72 ч.); Бухгалтерский учет и отчетность в сельскохозяйственных и других организациях АПК (72 ч.); Апробация сортовых посевов и порядок отбора проб семян сельскохозяйственных культур (72 ч.); Автоматизация бухгалтерского учета (72 ч.); Ресурсосберегающие и интенсивные технологии в растениеводстве (72 ч.); Защита растений, Мониторинг сорных растений (72 ч.);

Дистанционное образование: Агрономия; Садоводство; Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; Биология; Экология и природопользование; Землеустройство и кадастры; Агроинженерия; Лесное дело; Технология лесозаготовительных и деревообрабатывающих производств; Техносферная безопасность; Зоотехния; Ветеринарно-санитарная экспертиза; Ветеринария; Продукты питания из растительного сырья; Товароведение; Торговое дело; Менеджмент; Экономика.


(c) 2010 ФГБОУ ВПО Государственный аграрный университет Северного Зауралья.
Официальный сайт. Все права защищены законом об авторских правах.
При использовании материалов содержащихся на сайте ссылка обязательна.

Лицензия на право ведения образовательной деятельности
в сфере профессионального образования № 0761 от 11 июня 2013 г.
Свидетельство о государственной аккредитации № 0812 от 20 августа 2013 г.
Дизайн и концепция: Николай Курышев