Профили: «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции».

Квалификация: Бакалавр.

Основные виды профессиональной деятельности: реализация технологий производства переработки и хранения продукции растениеводства и животноводства; разработка и применение технологий заготовки кормов; оценка качества и безопасности сельскохозяйственного сырья и продукции; эксплуатация технологического оборудования для переработки сырья с учетом процессов и аппаратов; организация планирования управленческих решений в различных производственных и погодных условиях; разработка бизнес-планов производства и переработки сельскохозяйственной продукции, проведение маркетинга.

Область профессиональной деятельности включает: организацию входного контроля качества сырья растительного происхождения, пищевых добавок и улучшителей; производственный контроль качества полуфабрикатов и параметров технологического процесса; управление качеством готовой продукции; разработку новых видов продукции и технологий их производства в соответствии с государственной политикой в области здорового питания населения; разработку нормативной и технической документации, технических регламентов; контроль качества продукции в соответствии с требованиями санитарных норм и правил; эксплуатацию технологического оборудования в процессе производства; обеспечение контроля над соблюдением экологической чистоты производственных процессов; участие в подготовке проектной документации для строительства новых, реконструкции и модернизации действующих предприятий.