...

1. Метелица Алексей Кузьмич, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
2. Есенбаева Камиша Саитовна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
3. Неверов Владислав Юрьевич, кандидат ветеринарных наук, доцент;
4. Мозжерина Ирина Васильевна, преподаватель;
5. Сковородкина Татьяна Владимировна, преподаватель;
6. Батурина Римма Александровна, лаборант.

1. Безопасность и гигиена питания;
2. Защита прав потребителей;
3. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров;
4. Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров;
5. Логистика;
6. Микробиология продовольственных товаров, санитария и гигиена;
7. Рекламная деятельность;
8. Сенсорный анализ продовольственных товаров;
9. Стандартизация, метрология и сертификация;
10. Таможенная экспертиза качества продовольственных товаров и сырья;
11. Теоретические основы товароведения и экспертизы;
12. Товароведение и экспертиза зерно-мучных товаров;
13. Товароведение и экспертиза кондитерских и кулинарных продуктов;
14. Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов;
15. Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов;
16. Товароведение и экспертиза пищевых жиров и яичных продуктов;
17. Товароведение и экспертиза плодово-овощных и вкусовых продуктов;
18. Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных продуктов;
19. Товароведение непродовольственных товаров;
20. Товароведение пищевой продукции;
21. Товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров;
22. Упаковка пищевых продуктов;
23. Управление качеством;
24. Экспертиза продовольственных товаров;
25. Экспресс-контроль технологического процесса;

...

...

...

...