Цель: получение слушателями знаний по основам товароведения, в том числе по экспертизе, продовольственных товаров, непродовольственных товаров, информационному обеспечению, индентификации и фальсификации товаров, логистики, защиты прав потребителей получение практических навыков по работе с товарами народного потребления, проведение экспертизы с наглядными образцами.
Главной задачей программы является подготовка слушателей к созданию собственных торговых предприятий в области товаров и услуг в торговой сфере деятельности
Сферой профессиональной деятельности подготовленного слушателя является малый и средний бизнес
Категория слушателей: специалисты, имеющие высшее образование или высшее образование
Форма обучения: очная, без отрыва от работы
Изучаемые предметы:
- Бизнес-планирование и экспертиза инвестиционных бизнес-планов
- Экономическая безопасность бизнеса
- Инвестирование малого и среднего бизнеса
- Теоретические основы товароведения и экспертизы
- Стандартизация, метрология и сертификация
- Логистика
- Рекламная деятельность
- Защита прав потребителей
- Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров
- Товароведение и экспертиза одежно-обувных товаров
- Товароведение и экспертиза металлохозяйственних товаров
- Товароведение и экспертиза культурно-бытовых товаров
- Товароведение и экспертиза зерно-мучных товаров
- Товароведение и экспертиза кондитерских и кулинарных продуктов
- Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов
- Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов
- Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных продуктов
- Товароведение и экспертиза плодо-овощных и вкусовых продуктов
- Товароведение и экспертиза пищевых жиров и яичных белков
- Безопасность и гигиена питания
- Идентификация и фальсификация продовольственных товаров
Всего по программе – 698 часов
Возможна корректировка программ с учетом Ваших пожеланий